Chilli Powder Ex Hot - Ali Baba/TRS - Pimenta vermelha em pó é feita secando e moendo pimentas vermelhas inteiras. É usado em combinação com outras especiarias como garam masala, coentro em pó, cominho em pó etc. na maioria dos caril indianos. Apenas uma pitada de pimenta em pó dá ao prato uma cor tentadora e um sabor saboroso e picante. A quantidade a adicionar depende da temperatura pretendida do prato.
Também fica gostoso quando polvilhado com batatas fritas salgadas ou misturado com sal e comido com fatias de manga crua (verde)!
