Os benefícios para a saúde dos amendoins vermelhos são abundantes. A casca do amendoim contém boas quantidades de antioxidantes e boas gorduras monoinsaturadas. Esses antioxidantes, como o resveratrol, são bons para a saúde da pele, do coração e dos nervos.
Eles também contêm bastante potássio, fósforo, magnésio e vitaminas do complexo B. Apesar de ser rico em calorias, o amendoim é rico em nutrientes e pobre em carboidratos.
