Pure Butter Ghee (Desi Ghee) - Butter ghee é manteiga clarificada e é usada na culinária indiana para preparar uma grande variedade de pratos. A manteiga ghee consiste quase exclusivamente em gordura pura, por isso pode ser aquecida a altas temperaturas e é adequada para dourar ou fritar. Além disso, pode ser armazenado por muito tempo e pode ser mantido fresco por semanas.
