Baker khani é uma massa folhada tradicional originária do Sudeste Asiático, com uma crosta dura e textura semelhante a um biscoito . Baker khani é uma confecção deliciosa que era um item básico da hora do chá na era Mughal Dhaka (Bangladesh).
Ingredientes: farinha, sêmola, açúcar, melaço embebido em açafrão, sementes de papoula ou nigella, sal e ghee (manteiga clarificada).
Peso Líquido: 300g
Origem: Bangladesh
Armazenamento: Mantenha-o em local fresco e escuro, uma vez aberto, transfira-o para um recipiente hermético.
