Farinha de Urid/Urad (Farinha de Papada) 1kg - Ali Baba - A farinha de Urad dal é feita de urad dal inteiro seco e moído . As lentilhas são limpas, torradas e depois transformadas em farinha após a remoção da testa ou do revestimento da semente. Esta farinha é utilizada em vários pratos indianos e chineses.
Usos culinários de Urad Dal Flour:
• A farinha Urad dal pode ser usada para fazer purls e chapattis misturando-a com farinha de trigo.
• Também pode ser usado para preparar dosa e uttapams.
• A farinha pode ser adicionada a purês e sopas para melhorar o teor de proteína da receita.
