Urid Whole Gota é uma leguminosa altamente valorizada. É o feijão mais nutritivo de todas as leguminosas e é comumente cozido para uma dieta saudável. Estas lentilhas têm pele. Urid Gota é rico em potássio, fósforo e cálcio com uma boa quantidade de sódio. Ele também tem pouca quantidade de ferro nele. A camada interna do grama preto é oval na cor branca e a externa é preta. Os feijões Urid são cozidos e comidos inteiros ou depois de divididos em dhal.
